MATERIAS
PRIMAS
Seleccionamos los mejores ingredientes para lograr un pan de calidad, saludable, nutritivo y completo, incluyendo la fabricación de panes sin azucares y sin conservantes.
Cada materia prima pasa por estrictos controles de calidad, almacenadas en depósitos adaptados para cada producto, con un sistema de dosificación automático y con una trazabilidad completa, con el fin de abastecer cada línea de producción en función del tipo de pan a fabricar.
MATERIAS
PRIMAS
Seleccionamos los mejores ingredientes para lograr un pan de calidad, saludable, nutritivo y completo.
Cada materia prima pasa por estrictos controles de calidad, almacenadas en depósitos adaptados para cada producto, con un sistema de dosificación automático y con una trazabilidad completa, con el fin de abastecer cada línea de producción en función del tipo de pan a fabricar.
PROCESOS
Y CULTURA
PANADERA
Procesos automatizados, desde la sala de amasado, pasando por el túnel de fermentación, horno, cámara de enfriamiento y sala de empaquetado.
Supervisión constante de maestros panaderos en cada parte del proceso de fabricación con la especial atención en la elaboración de las masas, garantizando la calidad de nuestros productos.
PROCESOS Y CULTURA PANADERA
Procesos automatizados, desde la sala de amasado, pasando por el túnel de fermentación, horno, cámara de enfriamiento y sala de empaquetado.
Supervisión constante de maestros panaderos en cada parte del proceso de fabricación con la especial atención en la elaboración de las masas, garantizando la calidad de nuestros productos.
CERTIFICACIONES
La calidad de nuestros productos es uno de los pilares de Tradicional Panadera. Por ello, cumplimos con el protocolo internacional IFS, la normativa de la FDA y aseguramos la veracidad de nuestros productos Halal con nuestro sello de Garantia Halal.
CERTIFICACIONES
La calidad de nuestros productos es uno de los pilares de Tradicional Panadera. Por ello, cumplimos con el protocolo internacional IFS, la normativa de la FDA y aseguramos la veracidad de nuestros productos Halal con nuestro sello de Garantia Halal.